Chiriotti Libri

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Fragile. Lo zucchero artistico tecnica e filosofia del campione del mondo libro

Fragile. Lo zucchero artistico tecnica e filosofia del campione del mondo

Chiriotti , 2024

~~€ 120.00~~ € 114.00

La frittura in pasticceria. Manuale completo tra scienza e arte libro

La frittura in pasticceria. Manuale completo tra scienza e arte

Chiriotti , 2024

~~€ 50.00~~ € 47.50

MATER FERMENTUM. la genesi della pasta fermentata libro

MATER FERMENTUM. la genesi della pasta fermentata

Montanari Giambattista

Chiriotti , 2024

~~€ 90.00~~ € 85.50

The gelato you are looking for. The journey of a functional food between study and innovation libro

The gelato you are looking for. The journey of a functional food between study and innovation

Chiriotti , 2024

~~€ 50.00~~ € 47.50

La grande piccola pasticceria libro

La grande piccola pasticceria

Dalmasso Alessandro

Chiriotti , 2020

~~€ 65.00~~ € 61.75

Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre libro

Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre

Montanari Giambattista

Chiriotti , 2020

~~€ 80.00~~ € 76.00

Bachour in color. Ediz. inglese e italiana libro

Bachour in color. Ediz. inglese e italiana

Bachour Antonio

Chiriotti , 2019

~~€ 55.00~~ € 52.25

Fragile. Ediz. inglese libro

Fragile. Ediz. inglese

Chiriotti , 2025

€ 120.00

Avanguardia. Ediz. italiana e inglese libro

Avanguardia. Ediz. italiana e inglese

Fiorani Fabrizio

Chiriotti , 2020

€ 76.00

Scienza del caffè espresso libro

Scienza del caffè espresso

Severini C. (Cur.), Romani S. (Cur.)

Chiriotti , 2019

€ 52.00

Il gelato che cercavi. Viaggio di un alimento funzionale tra studio e innovazione libro

Il gelato che cercavi. Viaggio di un alimento funzionale tra studio e innovazione

Chiriotti , 2019

€ 50.00