Chiriotti Libri

Libri editi da Chiriotti Cucina: piatti e portate

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria libro
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Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

Di Carlo Leonardo
Chiriotti , 2012
-
€ 130.00
 
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La confetteria artigianale. Ediz. illustrata libro
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La confetteria artigianale. Ediz. illustrata

Morandin Mauro
Chiriotti , 2023
-
€ 85.00
 
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Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero libro
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Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero

Di Carlo Leonardo
Chiriotti , 2021
-
€ 160.00
 
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La pasticceria da ristorazione contemporanea. Rigore creativo libro
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La pasticceria da ristorazione contemporanea. Rigore creativo

Amato Giuseppe, Cremoni Lucilla
Chiriotti , 2020
-
€ 70.00
 
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Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese libro
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Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese

Di Carlo Leonardo
Chiriotti , 2018
-
€ 140.00
 
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Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria libro
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Ispirazioni. Tecniche di decorazione in pasticceria

Moffa Carmela, Capauno Antonio
Chiriotti , 2018
-
€ 92.00
 
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Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale libro
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Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale

Caviezel Luca
Chiriotti , 2006
-
€ 46.00
 
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Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni libro
-5%
libro

Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni

Caviezel Luca
Chiriotti , 2002
-
€ 46.00 € 43.70
 
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Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria libro
libro

Dolce Amarcord. Gli intramontabili in pasticceria

Morri Mario
Chiriotti , 2019
-
€ 58.00
 
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La tecnica, il gusto e la squadra. I campioni del mondo di pasticceria 2021 libro
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La tecnica, il gusto e la squadra. I campioni del mondo di pasticceria 2021

-
Chiriotti , 2022
-
€ 30.00
 
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Tra l'onirico e il reale. Ediz. italiana e inglese libro
libro

Tra l'onirico e il reale. Ediz. italiana e inglese

Fiorani Fabrizio
Chiriotti , 2018
-
€ 74.00
 
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Manuale della ghiaccia reale. Storia, tecniche, creatività libro
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Manuale della ghiaccia reale. Storia, tecniche, creatività

Prati Claudia
Chiriotti , 2014
-
€ 39.00
 
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Manuale della decorazione italiana libro
libro

Manuale della decorazione italiana

Scolari Fulvio, Busnelli Teresio
Chiriotti , 1999
-
€ 67.00
 
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Cuore, mani, ali. Come si diventa campioni del mondo di pasticceria libro
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Cuore, mani, ali. Come si diventa campioni del mondo di pasticceria

-
Chiriotti , 2015
-
€ 36.00
 
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In viaggio. Diario di un pasticciere libro
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In viaggio. Diario di un pasticciere

Forino Gian Luca
Chiriotti , 2019
-
€ 40.00
 
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La pasticceria salata libro
libro

La pasticceria salata

Scolari Fulvio
Chiriotti , 1993
-
€ 62.00
 
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I gelati del pasticciere libro
libro

I gelati del pasticciere

Damme Jef
Chiriotti , 1992
-
€ 36.00
 
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Come musica. Elementi di pasticceria libro
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Come musica. Elementi di pasticceria

Mannori Luca
Chiriotti , 2004
-
€ 120.00
disp. incerta
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Sulle ali del Picchio. Ritratto di una pasticceria di successo. Ediz. illustrata libro
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Sulle ali del Picchio. Ritratto di una pasticceria di successo. Ediz. illustrata

Farina Salvatore
Chiriotti , 2019
-
€ 44.00
 
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Tradition in evolution. The art and science in pastry libro
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Tradition in evolution. The art and science in pastry

Di Carlo Leonardo
Chiriotti , 2014
-
€ 130.00
 
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