Editoriale Scientifica Libri

Management della scienza e trasferimento di conoscenza. Principi modelli e limiti Greco Gaia Raffaella   -  Editoriale Scientifica, 2021  -  Punto Org

"Management della scienza e trasferimento di conoscenza" descrive i principi e i meccanismi alla base della collaborazione tra mondo della ricerca e impresa. Il volume discute i modelli e definisce i limiti che emergono dall'indagine della letteratura nazionale e internazionale. "Management della scienza e trasferimento di conoscenza" approfondisce un insieme di casi aziendali di imprese e altre organizzazioni che operano nel settore delle biotecnologie blu. Perché il trasferimento tecnologico è un sistema complesso di relazioni tra individui e enti pubblici di ricerca che non può fermarsi all'analisi dei diritti di proprietà intellettuale. Perché molte delle principali organizzazioni scientifiche ancora non gestiscono l'ampio ventaglio di attività di scambio della conoscenza. Se ne consiglia la lettura a chi intende ampliare la propria prospettiva, analizzando le esigenze di tutti gli attori che partecipano al processo di trasferimento tecnologico. Se ne sconsiglia la lettura a chi è convinto che l'ottenimento e la concessione in licenza di un brevetto corrisponda alla migliore soluzione di apprendimento.

L'anima del vino tra cultura d'impresa e identità territoriale. Il caso La Guardiense Garofano Antonella   -  Editoriale Scientifica, 2018  -  Economia Impresa E Società. Vie Mediterr.

Negli ultimi decenni profondi cambiamenti hanno attraversato l'industria vitivinicola, al centro di una silente rivoluzione che ha riguardato tanto la produzione quanto i consumi. La portata di tali cambiamenti ha richiamato l'attenzione di studiosi e professionisti del settore, interessati a comprendere in che modo una tradizione millenaria possa incontrare, senza snaturarsi, idee e approcci di management sempre più innovativi.Il volume propone una riflessione sulle opportunità derivanti da un nuovo modo di interpretare il vino, prodotto fortemente ancorato al territorio ma anche espressione dell'identità di organizzazioni in grado di evolversi, riscoprirsi e aprirsi al futuro. Nel volume la mutevole realtà del mondo del vino viene indagata attraverso i temi chiave dell'imprenditorialità, del marketing e dell'identità territoriale. I diversi sentieri di sviluppo proposti vengono esplorati in profondità con riferimento al caso della Cooperativa Agricola La Guardiense, una delle più importanti realtà vitivinicole del Mezzogiorno.