Edizioni Genius Loci Palermo Libri
Libri editi da Edizioni Genius Loci Palermo EUROPA
La «cucinata» è una cosa seria. Ricette palermitane Porcelli Cettina - Edizioni Genius Loci Palermo, 2017
Quaderno di ricette tradizionali palermitane raccontate dall'autrice e commentate dai disegni di Carmelo Lo Curto. Il volume mette insieme le più note ricette della cucina siciliana nella versione rivisitata dalla grande esperienza di "cucinatrice" di Cettina che, con tono ironico e appassionato, ci conduce per mano nel meraviglioso mondo della cucina popolare del capoluogo siciliano.
Quando le sedie erano volanti. Storia della confraternita dei bastasi siggitteri e della chiesa dei Santi Giuliano ed Euno nella contrada della Vetriera a Palermo Lo Curto Carmelo - Edizioni Genius Loci Palermo, 2018 -
Il volume "Quando le sedie erano volanti" propone al lettore la ricostruzione di un frammento di storia dei vastasi e siggitteri, il ceto più infimo della plebe palermitana, che ebbero l'ardire di costruire una propria chiesa nella contrada della vitrera, una contrada il cui passato viene qui narrato dall'origine alla sua distruzione. Un racconto che si dipana per cinquecento anni in una indagine che, come in un romanzo giallo, viene condotta dapprima sulle ipotesi fondate su flebili indizi e poi sulla pienezza delle prove rinvenute nell'affascinante mondo degli archivi nel quale l'autore ci conduce per mano.Grazie a questa ricerca la storia della chiesa dei seggettieri, dedicata ai Santi martiri Giuliano ed Euno, viene svelata in ogni suo dettaglio, facendone una testimone non più muta di quanto accaduto tra vicoli e cortili oggi scomparsi. Ne vien fuori uno studio scientifico, fondato sulle solide basi della ricerca archivistica, rivolto sia agli studiosi di storia dell'arte, di urbanistica e di antropologia che agli appassionati di storia patria e a chi si approccia per la prima volta a questo genere di lettura.