Fusta Editore Libri
Libri editi da Fusta Editore Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Dall'alveare alla cucina. Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre 150 ricette Bosca Giovanni - Fusta Editore, 2017 - Libri In Cucina
Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina. Ma cos'è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti? Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.
Toumin dal Mêl. Il piccolo grande mondo Cappello Giovanni - Fusta Editore, 2023
Un racconto fotografico - e non solo - dei territori di Melle e Frassino, in Val Varaita, per scoprire una delle sue tradizioni più importanti: il Toumin dal Mêl. I sapienti scatti dell'Autore fermano la vita quotidiana di chi lo produce e lo vive: un formaggio dal sapore antico, frutto di una ricetta tramandata di famiglia in famiglia...
Il miele nel piatto. 130 ricette di facile realizzazione dall'antipasto al digestivo Bosca Giovanni - Fusta Editore, 2009 - Libri In Cucina
Un volume per scoprire come utilizzare il miele nella preparazione di cibi e bevande in 130 ricette di facile realizzazione che lo utilizzano dall'antipasto al digestivo. Un testo che vi racconta il mondo delle api come sono fatte, come e dove vivono, quali sono le loro importanti funzioni.