G C L Edizioni Libri
Libri editi da G C L Edizioni STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
De Lecce simu...e ne presciamu. Un viaggio alla scoperta della cultura leccese fra storia e fantasia Micati Edoardo - G.C.L. Edizioni, 2024 - Scienze Sociali / Folclore E Mitologia
"De Lecce simu... e ne presciamu" di Edoardo Micati è un omaggio appassionato alla città e alla cultura salentina. Narrato con uno stile coinvolgente, il testo rinverdisce la memoria e riporta alla luce ricordi del passato. L'autore trasmette l'amore per la sua terra attraverso una miscellanea di storie, aneddoti e ritratti descritti con maestria e profonda conoscenza delle tradizioni locali. Attraverso un ritmo narrativo incalzante, lo scrittore ci guida in un viaggio attraverso la storia e le consuetudini del Salento, rievocando la quotidianità e le tradizioni perdute nel tempo. La sua scrittura, colta e libera, trasmette un profondo rispetto per l'umano e per le radici culturali della regione, senza mai confondere fantasia e realtà. Egli si rivela un abile comunicatore e un pensatore colto, capace di unire "divertissement" e profondità nei suoi racconti. Con affetto e rispetto, dipinge ritratti vividi di personaggi e accadimenti salienti della sua terra, dimostrando una fervida memoria e un profondo legame con le sue radici. Il libro è intessuto di dolcezza e melanconia e invita il lettore a rallentare e a riscoprire il fascino della storia e delle tradizioni locali.
Operazione barman De Luca Cristian - G.C.L. Edizioni, 2024 - Riferimento / Guide E Manuali
È un'opera che nasce dal desiderio di trasmettere conoscenze approfondite sul mondo del bartending, spaziando dalla merceologia alle tecniche di lavoro. Questo manuale è pensato per guidare sia i neofiti che i professionisti del settore, aiutandoli a sviluppare una consapevolezza completa del proprio ruolo e delle responsabilità che comporta. Il barman, infatti, non è solo un semplice preparatore di cocktail, ma un professionista che deve padroneggiare diverse competenze. Cristian De Luca offre un percorso che va oltre la semplice tecnica. Attraverso il libro, i lettori potranno esplorare cenni storici e apprendere l'importanza di un comportamento professionale caratterizzato da charme, umiltà e rispetto, sia verso i clienti che verso il proprio staff. Il manuale non si limita alla teoria, ma enfatizza l'importanza della conoscenza globale, inclusi gli avvenimenti quotidiani, per diventare barman di successo in ogni parte del mondo. Con una mole di informazioni e consigli pratici, "Operazione Barman" si propone come una risorsa indispensabile per chiunque voglia portare avanti con professionalità e passione la cultura del bere miscelato e dell'ospitalità.