Gotoeco Libri

90 km2 di esperienze. Guida al territorio goriziano Marcon C. (Cur.)   -  Gotoeco, 2013  -  Territori

La multiguida propone una nuova modalità di visita del territorio goriziano, che si basa sulle esperienze dirette degli abitanti di 10 dei suoi Comuni che coprono una superficie complessiva di 90 km2 che si estende dal Carso fino al mare. L'obiettivo di questo progetto è raccontare e promuovere il territorio con un mezzo semplice, che è tanto antico e consolidato quanto efficace: il passaparola. Gli itinerari che la multiguida raccoglie, infatti, sono stati "regalati" dalle persone che abitano questi luoghi e che vi hanno fatto, in modo del tutto personale, un'esperienza di vita. In questa prima uscita della multiguida abbiamo raccolto il contributo di un "contastorie" per ciascuno dei dieci Comuni interessati dal progetto, i quali ci hanno indicato un piccolo angolo nascosto ma denso di storia, una passeggiata tralasciata dalle guide più note, una curiosità legata alle tradizioni locali, offrendoci alcune delle numerose tessere che compongono il complesso mosaico di questo territorio.

Autori vari. Guardare nella dispensa e approcci conviviali Graziani Stefano  De Vecchi Giorgio  Valentini Jacopo  Graziani S. (Cur.)  De Vecchi G. (Cur.)  Valentini J. (Cur.)   -  Gotoeco, 2017  -  Interpretazioni

Guardare in cucina per avvicinarsi al territorio, e soprattutto sedersi a tavola per un'occasione conviviale. Potrebbe manifestarsi così, lo strumento migliore che abbiamo a disposizione per avvicinarsi alle persone, alla cucina e alla tradizione. Niente nostalgia, è tutto vero, tramandato all'interno della famiglia. Si chiama ristorante Dal Checo. Ottimi piatti, decisamente consigliata la prenotazione, alcune date sono prenotate con un'anno d'anticipo. Forse i tesori è meglio rimangano tali, non parliamone troppo, prenotiamo con discrezione. Sono tutti ricordi che si possono rinnovare.