Grafiche Stile Libri
Libri editi da Grafiche Stile STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Naturalmente senza glutine. Oltre 100 semplici ricette con farine naturali senza glutine Bellin Monica - Grafiche Stile, 2022
In questo libro Monica racconta le sue ricette con le farine in purezza senza glutine. Sono preparazioni facili, alla portata di tutti, celiaci e non solo. Con queste ricette si riscopre la bellezza di poter impastare diversi sapori con semplicità e velocità, ma con ingredienti sani e glutenfree. Vedremo insieme come organizzare una cucina senza contaminazioni, cosa mettere nella dispensa e come usare le diverse farine naturali. Le ricette sono raccolte in 7 capitoli: la dispensa, le preparazioni di base, i biscotti, i lievitati, le torte, le ricette salate veloci e muffin e dolcetti. Non mancano varianti, consigli pratici e qualche idea utile e simpatica da realizzare. Oltre 100 ricette accessibili a tutti per riscoprire la gioia di preparare qualcosa di fatto in casa con farine alternative, senza glutine e senza uso di mix industriali. Un libro che profuma di condivisione, di leggerezza, di buono.
La nostra cucina tra amicizia e tradizione. Il Fornello di Rivalta di Piacenza - Grafiche Stile, 2024
Il quarantesimo anniversario di fondazione rappresenta un traguardo importante per un'associazione come Il Fornello di Rivalta di Piacenza - Club di Rovereto e merita di essere ricordato. Da questo evento prende spunto l'idea di pubblicare una raccolta di ricette sperimentate nel corso degli anni in occasione delle cene sociali o degli eventi organizzati a scopo benefico o culturale. Non si tratta solo di ricette della tradizione gastronomica locale e neppure provenienti esclusivamente da archivi di famiglia, ma piuttosto il frutto di un affiatato lavoro di ricerca e sperimentazione che ha comportato nel corso degli anni qualche modifica per adeguare le preparazioni originali alle nuove tendenze del gusto, con un'attenzione particolare alla salute. Obiettivo non secondario è quello di lanciare un messaggio alle nuove generazioni perché comprendano che la passione per la cultura del cibo può rappresentare, se condivisa e coltivata, uno strumento importante per creare e consolidare rapporti di amicizia duraturi.