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Il tartufo. Storia del prezioso e nobile fungo vero gioiello in cucina
Mancusi Sorrentino Lejla
Grimaldi & C. , 2024
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La patata. Storia, leggende, ricette
Mancusi Sorrentino Lejla
Grimaldi & C. , 2023
Gastronomia Napoletana
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libro
Nel giardino degli esperidi. Gli agrumi. Leggenda, storia, virtù e cinquanta ricette originali
Mancusi Sorrenti Lejla
Grimaldi & C. , 2022
Gastronomia Napoletana
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libro
Il pomodoro. Storia avventure e miracoli del frutto più diffuso nel mondo. Con 100 ricette antiche e moderne
Mancusi Sorrentino Lejla
Grimaldi & C. , 2021
Gastronomia Napoletana
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libro
La mozzarella. Storia origini e curiosità
Mancusi Sorrentino Lejla
Grimaldi & C. , 2015
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