Il Formichiere Libri

Parchi e giardini dell'EUR. Genesi e sviluppo delle aree verdi dell'E 42 De Vico Fallani Massimo   -  Il Formichiere, 2023  -  Arte, Orti E Giardini

Come per i precedenti saggi su Raffaele de Vico e Giacomo Boni, il presente volume è anticipatore perché rivolge la sua attenzione alla storia dei parchi e giardini dell'Eur, mai trattata prima. Anche in questo caso è possibile parlare di "seminagione" in quanto il libro consiste di una ragionata e ben ordinata illustrazione delle vicende affascinanti degli impianti a verde dell'Eur, vicende tratte prevalentemente da documenti conservati presso l'Archivio Centrale dello Stato e presso l'Archivio EUR, mai consultati prima nello specifico. Il libro offre una completa esposizione di ogni spazio verde, organizzata secondo singoli giardini e parchi e attende, chiede anzi, che qualche buon raccoglitore sappia apprezzare i suoi frutti dorati, perché c'è ancora molto da studiare su questi giardini e parchi. Sono infatti, non diversamente da altri di Roma, giunti a un momento delicato della loro storia, sia per l'età degli alberi sia per le pressioni utilitaristiche che ne mettono a rischio la destinazione libera con i soliti danni che quasi sempre ne derivano. (dalla Presentazione di Cristiana Mancinelli Scotti)

Rondò per giardini. Storie di giardini e altre storie Tonini Ida   -  Il Formichiere, 2022  -  Orti E Giardini

Il libro è un viaggio che parte dai giardini di Plinio il Giovane e attraverso quelli descritti dall'umanista Andrea Navagero, amico di Bembo, Raffaello e Baldassar Castiglione, arriva/torna a quelli di Venezia e a quelli delle ville palladiane dell'area veneta nonché delle ville realizzate da quanti ad Andrea Palladio si sono poi ispirati, passando per quelli di Spagna (La Moratalla, vicino a Cordoba, Il Pazo de Oca in Galicia, la Casa de Pilatos e la Casa de las Dueñas a Sevilla) senza dimenticare il giardino inglese. Per farlo si serve anche della restituzione pittorica che di parchi e giardini hanno fatto gli artisti, condendo quelle descrizioni con le "storie" - intricate e intriganti - di quanti quei giardini hanno commissionato e di coloro che li hanno progettati e realizzati. "Storie" che portano a villa Pagani Gaggia, a villa Sagredo, a villa Pisani, alla Scarzuola di Tomaso Buzzi, ma anche alla Villa Reale di Monza, nei giardini della Reggia di Caserta oppure nel giardino realizzato sulle pendici dell'Etna dal duca di Bronte, ovverosia l'ammiraglio Horatio Nelson, e dalla sua amante, Lady Emma Hamilton.

Le buone erbe. Come riconoscerle. Proprietà salutari. Uso in cucina Loschi Luiciano   -  Il Formichiere, 2016  -  Coquina. Arte Culinaria

Una guida per riconoscere e utilizzare ventisei erbe spontanee delle nostre campagne, dall'Aglio delle vigne alla Valerianella, da quelle più conosciute come la Borragine, Caccialepre, Cassella, Cicoria, Crispigno, Malva, Ortica, Pimpinella, Rapastella bianca, Rapunzolo, Strigoli, Tarassaco, Valerianella, a quelle meno conosciute come l'Aglio delle vigne, Boccione maggiore, Borsa del pastore, Calendula, Dolcetta, Ginestrella, Papavero, Pimpinellone, Portulaca, Radicchiella, Rapastella gialla, Ruchetta selvatica, Spinacio di monte. E' una guida per avere informazioni su come riconoscere le erbe campagnole spontanee, dove cercarle, le loro proprietà nutrizionali, medicinali e come cucinarle.