Infoval Libri
Libri editi da Infoval Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
I meravigliosi pranzi di Capitan Salgari. Ricettario eno-etnogastronomico. Ediz. illustrata Fioraso Roberto Gallo C. (Cur.) Bonomi G. (Cur.) - Infoval, 2017
Questo libro è un divertissement, perchè una volta tanto parliamo di Salgari, o meglio dei suoi libri, senza preoccupazioni critiche, interpretative, filologiche. Torniamo a divertirci come quando lo leggevamo da ragazzi, presi solo dal piacere dell'avventura. Ed è stata un po' un'avventura, divertente, anche se è costata qualche fatica, scovare nei romanzi del nostro Emilio i passi in cui si parla di cibo, di bevande, di pranzi, di banchetti, di bisbocce e pensare a come poter realizzare delle vere pietanze, davvero presentabili e mangiabili, partendo dalle indicazioni trovate nei romanzi. Abbiamo poi predisposto i menù parlandone con i docenti dell'Istituto alberghiero di Verona "Berti", i quali hanno dato corpo all'informe materia e preparato menù fantastici e piatti deliziosi, gustati nei "meravigliosi pranzi di Capitan Salgari", imbanditi nel corso degli anni. Un ricettario eno-etnogastronomico, la cui prefazione è affidata a Elsa Müller, messo a disposizione di appassionati salgariani o, più semplicemente, di appassionati di cucina.
Le ricette dal mondo di Nicole. Cucinare è amore che si può assaggiare Scevaroli Nicole - Infoval, 2016
Le ricette dal mondo di Nicole. Cucinare è amore che si può assaggiare - Infoval
Le ricette dal mondo di Nicole. Cucinare è amore che si può assaggiare Scevaroli Nicole - Infoval, 2015
C'è un significato diverso nel cucinare per qualcuno che si ama. Anche se lo diamo per scontato preparare la cena è un modo per stare bene e nutrirci perché il cibo è energia, energia per la vita.