Ipsoa Libri
Libri editi da Ipsoa Industrie dei servizi
LIBRO 9788821719585
Agenzie di viaggio e tour operator Giordano Salvatore - Ipsoa, 2004
Agenzie di viaggio e tour operator - Ipsoa
€ 15.00
LIBRO 9788821743870
Il controllo di gestione nelle imprese alberghiere Manca Francesco - Ipsoa, 2013
L'impresa alberghiera, tra le innumerevoli imprese di servizi, appare caratterizzata da un'elevata complessità gestionale, dovuta non solo all'immaterialità del prodotto allestito, ma anche ad altri fattori critici quali la notevole variabilità della domanda, la stagionalità, la centralità del capitale umano e la presenza di una struttura aziendale la cui onerosità economica è preponderante rispetto alla totalità dei costi; tutti elementi questi che rendono difficile e rischiosa la conduzione dell'impresa, al punto da necessitare spesso il ricorso a strumenti atti a razionalizzarne l'attività.
€ 29.00
disp. incerta
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