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Libri editi da L Autore Libri Firenze Medicina generale
Ospedale. L'azienda che non c'è? Gallo M. Pia - L'autore Libri Firenze, 2009 - Biblioteca 80. Saggi
La riforma sanitaria e l'ipotesi di privatizzazione progressiva dei servizi di assistenza, hanno dato vita negli ultimi tempi a un dibattito per molti aspetti infuocato. Riorganizzare e snellire l'apparato burocratico, limitare le ingerenze politiche, conservare lucidi gli scopi primari della sanità cura, tutela e garanzia della salute -, razionalizzare i servizi, rendere idonee le strutture: al di là di ogni capziosa polemica, questi e solo questi restano gli obiettivi ai quali dovrà indirizzare e tendere i propri sforzi la Sanità italiana nel prossimo futuro.
Dalla spesa al piatto Pelle Giovanna - L'autore Libri Firenze, 2009 - Biblioteca 80
Dal momento che acquistiamo un prodotto dobbiamo interpretare, leggendo l'etichetta, che cosa c'è dentro, che cosa si nasconde dietro i vari ingredienti e capire cosa potrebbe esserci, perché non tutto viene dichiarato, pur restando il produttore nei confini della legge. Una corretta alimentazione è anche saper assumere i nutrienti giusti e nel giusto rapporto e con il giusto apporto calorico. Una corretta alimentazione si completa in cucina trattando, elaborando il cibo prima di metterlo nel piatto.