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Libri editi da Mazzanti Libri Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Cuciniamo per... Pronto Soccorso in cucina Dalla Francesca Billotto Marina - Mazzanti Libri, 2016
Cuciniamo per... - Pronto Soccorso in cucina è un ricettario nato da un'idea di Marina Dalla Francesca Billotto per aiutare la giovane nuora giapponese ad orientarsi tra i fornelli della cucina italiana e non solo. Tutti i proventi derivanti dalla vendita del libro, però, verranno destinati al Pronto Soccorso dell'ospedale di San Donà di Piave, città dove vivono Marina e le sue amiche che l'hanno aiutata a scrivere questo simpatico ricettario, per l'acquisto di due apparati meccanici per consentire la respirazione di pazienti traumatizzati.
Il giro del mondo in 144 ricette. Facendo tappa a Venezia Nobbio Claudio - Mazzanti Libri, 2023 - Meta Liber
"Ogni paese ha diverse tradizioni in cucina. Se è vero che l'Italia non ha una cucina nazionale, ma tante cucine regionali e locali (quelle delle nonne), ancora più vero è che in ogni paese del mondo la cucina si adatta al clima, all'agricoltura, alla tradizione, ai prodotti disponibili sul mercato (o ai supermercati, quando ci sono). È così che in giro per il mondo abbiamo alzato tanti coperchi dalle pentole, respirato i profumi, assaggiato i contenuti. Per lavoro o per diporto. Ma sempre con passione. Dagli appunti del nostro taccuino nasce questo libro. Naturalmente abbiamo fatto una scelta preferendo ricette che si possono preparare anche nelle nostre cucine. Forse..."