Midgard Libri
Libri editi da Midgard Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Il tempo dei sapori. L'appassionante levità di antiche ricette pugliesi - Midgard, 2015 - Saggistica
"Il tempo dei sapori" tra cucina, poesia, fotografia, incontri e narrazioni. Un libro dedicato alla cultura del cibo ed alle sue contaminazioni con le arti. Momento conclusivo di un percorso di forte, penetrante sensibilizzazione. Testimonianza ed espressione di risorse e competenze dell'altro. "Il cucinare, è la prova che si è legati alla vita, ai legami, alla propria storia. È espressione tangibile della voglia di esperire nuove relazioni, di comunicare, di sentirsi vivi". ll cibo, con le sue forme, le sue consistenze, i suoi profumi crea occasioni sociali, esplora incontri, ricette e ricordi. Il suo forte valore evocativo lo rende un mezzo per parlare di emozioni, di situazioni, suggestioni e stati d'animo.
Nel piatto? Le stelle, il sole, il vento. Gnomo ti invito a cena Mariani Franca - Midgard, 2015 - Narrativa
"Ho pubblicato questo libro in seguito ad esortazioni di amici che leggendo qualche pagina e mangiando nel mio locale, mi hanno convinto, racconti che vogliono esprimere l'emozione di momenti sia felici che meno. La malinconia e la solitudine, infatti, mi hanno permesso di intraprendere la strada della ricerca interiore facendo riaffiorare ricordi e situazioni del passato. Al lettore auguro buona lettura e buon appetito!"