Mondadori Bruno Libri
Libri editi da Mondadori Bruno Gestione e tecniche di gestione
Uomini e lavoro alla Olivetti Novara F. (Cur.) Rozzi R. (Cur.) Garruccio R. (Cur.) - Mondadori Bruno, 2005 - Sintesi
Questo volume è costituito dalla narrazione a più voci della parabola che descrive le vicende e i protagonisti di una grande impresa multinazionale italiana, la Olivetti, nelle sue trasformazioni di prodotti, di mercati, di strategie e strutture, ma anche negli avvicendamenti di proprietà e controllo, stile di direzione e di relazioni industriali, di culture aziendali. Una raccolta di interviste che si concentra sulla politica del personale che ha caratterizzato la grande stagione, e la grande eccezione, della Olivetti: una politica del "personale" che puntava alla gestione e allo sviluppo delle persone più che a preoccuparsi delle tecnicalità e degli specialismi della funzione oggi rappresentata dalla "gestione delle risorse umane".
Cinque stelle. Come gestire un albergo di successo Bonelli Paolo - Mondadori Bruno, 2009 - Campus
Come fare di un albergo un'azienda di successo? La gestione dell'impresa alberghiera, pur nelle sue specificità, ha forti analogie con quella di qualunque altra impresa di servizi, e a chi la gestisce è ormai richiesto un bagaglio di strumenti e di capacità manageriali ampio e articolato. Partendo dall'analisi dello sviluppo del turismo - passato nel tempo da privilegio d'elite a fenomeno di massa -, il volume affronta i temi centrali che investono la struttura ricettiva moderna, soffermandosi in particolare sull'organizzazione, sulla qualità dei servizi, sul marketing e sulla gestione dei costi e delle risorse umane. Il libro, rivolto soprattutto a studenti e operatori del settore, fornisce le principali indicazioni professionali, operative e manageriali per impostare in maniera ottimale la gestione dell'attività alberghiera nel mercato odierno e nel contesto delle problematiche di settore attuali.
Network Milano. Morfologia dei flussi logistici internazionali Dallari Fabrizio Curi Sergio - Mondadori Bruno, 2010 - Ricerca
Esito di una ricerca multidisciplinare, il volume indaga per la prima volta il valore su scala mondiale di una "regione logistica": un territorio che, nel caso di Milano, si estende oltre i confini provinciali, e risulta compreso tra Novara, Piacenza, Bergamo e il confine Svizzero. La nuova dimensione geografica considerata dagli autori permette di evidenziare che la logistica di Milano non riguarda solo il territorio milanese. Il capoluogo lombardo, piuttosto, è il nodo centrale di un network in cui si addensano saperi gestionali e organizzativi, prodotti da quell'insieme di aziende, uomini, know-how definiti nel libro come "orchestratoti". Si tratta di quasi millecinquecento imprese che disegnano e gestiscono quotidianamente una rete di flussi logistici internazionali capace di realizzare circa il 30% del fatturato logistico italiano. Primo esempio in Italia di una mappa dei flussi di una city-region, Milano dispone ora di una chiara, completa e aggiornata analisi sulla struttura e le caratteristiche del settore della logistica, essenziale per valutare il suo posizionamento nell'economia globale.