Neos Edizioni Libri

Il riso. Dal campo alla tavola Borgia Massimiliano  Masotti Valentina   -  Neos Edizioni, 2015

In un mondo interessato sempre di più all'enogastronomia, una guida per conoscere la coltivazione, la produzione e le ricette di uno dei più importanti ingredienti italiani: il riso.

Guida ai luoghi del pesce a Torino  -  Neos Edizioni, 2014

Questa guida non vuole presentare il quadro completo dell'offerta di pesce a Torino. Gli autori hanno selezionato alcune proposte che hanno trovato interessanti, banchi di mercato e ristoranti che sono eccellenze per la nostra città e anche iniziative curiose e nuove realtà.