Pisani Libri
Libri editi da Pisani Agricoltura e allevamento
Manuale di fitoterapia. Misteri e poteri delle piante Briscese M. Luisa - Pisani, 2004 - Salute & Benessere
In questo manuale l'autrice ha raccolto il risultato di anni di studio, di viaggi, di esperienze dirette e ha riunito gli insegnamenti più disparati appresi in giro per il mondo, dalle comunità dell'Amazzonia a quelle dell'Africa, passando per le campagne del Piemonte. Più di duecento schede illustrative sulle caratteristiche botaniche e sulle proprietà curative di altrettante piante ed erbe presenti in natura, con una breve storia dell'uso "magico" che di esse è stato fatto nel corso dei secoli. Un manuale di riferimento per tutti coloro che vogliono conoscere più a fondo il mondo della natura e avere in casa un utile strumento per conoscere l'arte erboristica.
Le insalate Thorez Jean-Paul - Pisani, 2003 - Erbe E Frutti Della Terra
Da un punto di vista botanico il termine "insalata" non significa nulla, poiché è il condimento che fa l'insalata. Si raggruppano sotto questo termine, quindi, numerose specie di piante, di cui si consumano le foglie crude condite con sale, olio e aceto - che un tempo crescevano selvagge lungo i corsi d'acqua o ai bordi delle strade. Oggi sono un elemento fondamentale della dieta mediterranea, sia per il loro sapore che per le loro virtù: più che semplici alimenti, le insalate sono, infatti, delle vere erbe medicinali, che meritano un posto d'onore nei nostri orti e sulle nostre tavole.