Santelli Editore Libri
Libri editi da Santelli Editore Bevande analcoliche
La finestra sul Giappone. L'arcipelago del Tè Tul Nicoletta - Santelli Editore, 2023
Il manuale che unisce amanti del tè e del Giappone. Suddiviso in due sezioni, "La finestra sul Giappone" dedica la prima parte del manuale alla cultura del tè in terra nipponica, tra storia, diffusione, evoluzione della bevanda nei secoli e consigli per la preparazione, con un occhio di riguardo per il leggendario matcha. La seconda parte è la guida vera e propria ai luoghi del tè in Giappone, dalle sale da tè ai negozi più alla moda di Tokyo e Kyoto, passando per famiglie contadine che offrono esperienze e soggiorni in tutto il Paese. Un viaggio fra piantagioni e luoghi incantati. Filo conduttore: il verde intenso della foglia del tè. Prefazione di Aldo Tollini.
La finestra sul tè. Guida definitiva alla più nobile delle bevande Tul Nicoletta - Santelli Editore, 2020
Hai tra le mani la guida definitiva che ogni amante del tè deve avere in casa, dal semplice appassionato all'esperto. Avrai così un volume denso di informazioni e segreti del mestiere, che ti condurrà in un mondo ricco di fascino e tradizioni: dalle origini alle diverse tipologie, dalla botanica ai rituali propri di ogni paese, si raccoglie la storia della più nobile delle bevande, accompagnata da consigli pratici capaci di parlare sia ai semplici appassionati che ai professionisti della degustazione e della gastronomia. Con numerose immagini, raccolte dall'autrice durante i viaggi in Oriente.