Settegiorni Editore Libri

Morire d'amianto a Pistoia. Il caso Breda e l'informazione Vettori Valentina   -  Settegiorni Editore, 2015

La storia di una fabbrica che da più di un secolo, a Pistoia, si fa portavoce di un'industria ferroviaria ai massimi livelli, garantendo migliaia di posti di lavoro. Questa, però, è anche la storia di una fabbrica che per 40 anni usa l'amianto nella produzione dei mezzi autoferrotranviari, con tragiche conseguenze sui lavoratori.

Della conservazione dei vini (1765). Ediz. integrale Matani Antonio  Fagioli S. (Cur.)   -  Settegiorni Editore, 2020

Edizione dell'opera del dottor Antonio Matani, intitolata "Della conservazione dei vini", uscita proprio nel 1765. Antonio Matani (Pistoia 1730-1779), fu un medico e un naturalista assai celebre in Italia e in Francia ed in questo saggio sottolinea l'importanza della produzione di vini di qualità ed i danni provocati dalle sofisticazioni.