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Libri editi da Tecnograf Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati

Quaderni. Vol. 3: 1987-2017 trent'anni di ricerche sul balsamico, intervista al prof. Paolo Giudici libro
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Quaderni. Vol. 3: 1987-2017 trent'anni di ricerche sul balsamico, intervista al prof. Paolo Giudici

Corradini Giuseppe
Tecnograf , 2018
-
€ 5.00 € 10.00
 
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L'accademia italiana della cucina a Reggio Emilia da cinquant'anni libro
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L'accademia italiana della cucina a Reggio Emilia da cinquant'anni

Corradini Cesare
Tecnograf , 2011
-
€ 15.00 € 20.00
 
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La cucina reggiana. Antichi e nuovi piatti delle ricorrenze libro
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La cucina reggiana. Antichi e nuovi piatti delle ricorrenze

Corradini Cesare
Tecnograf , 2010
-
€ 25.00 € 30.00
 
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Nero a Tavola libro
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Nero a Tavola

Giacobazzi Giovanna, Rangone Ugo
Tecnograf , 2008
-
€ 20.00 € 25.00
 
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La cucina reggiana. Ricerca storica di ricette tradizionali della cucina reggiana libro
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La cucina reggiana. Ricerca storica di ricette tradizionali della cucina reggiana

Franceschi Gianni, Barbieri Manodori Riccardo
Tecnograf , 2005
-
€ 25.00 € 30.00
disp. incerta
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Un tesoro sotto il tetto. Ricerca fra storia e tradizione dell'aceto balsamico tradizionale reggiano libro
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Un tesoro sotto il tetto. Ricerca fra storia e tradizione dell'aceto balsamico tradizionale reggiano

Confraternita Aceto Balsamico Tradiz. Regg. (Cur.)
Tecnograf , 2005
-
€ 15.00 € 20.00
disp. incerta
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La cucina reggiana. Duemila metri a tavola libro
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La cucina reggiana. Duemila metri a tavola

Franceschi Gianni, Marzi Giovanni
Tecnograf , 2006
-
€ 25.00 € 30.00
 
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La cucina reggiana. A tavola nel duemila. Nuovi gusti, nuovi piatti libro
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La cucina reggiana. A tavola nel duemila. Nuovi gusti, nuovi piatti

Franceschini Gianni, Marzi Giovanni
Tecnograf , 2008
-
€ 25.00 € 30.00
disp. incerta
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Cure balsamiche. A Reggio Emilia, 35 anni in Confraternita con l'Aceto Balsamico Tradizionale A.P.S. libro
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Cure balsamiche. A Reggio Emilia, 35 anni in Confraternita con l'Aceto Balsamico Tradizionale A.P.S.

Canovi Antonio
Tecnograf , 2021
-
€ 25.00 € 30.00
 
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Menù e ricette col balsamico libro
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Menù e ricette col balsamico

Lombardini M. T. (Cur.)
Tecnograf , 2015
Quaderni Sulla Cucina
€ 9.00 € 14.00
 
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Quaderni sulla qualità libro
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Quaderni sulla qualità

Confraternita Aceto Balsamico Tradiz. Regg. (Cur.)
Tecnograf , 2013
-
€ 5.00 € 10.00
 
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Quaderni libro
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Quaderni

Gandini Roberto
Tecnograf , 2010
-
€ 5.00 € 10.00
 
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