Valtrend Libri

Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re Piancastelli Manuela   -  Valtrend, 2023  -  Senza Collana

Il nuovo libro di Manuela Piancastelli esplora la storia di un vitigno, il Pallagrello, famoso a partire dal 1600, da cui si produce tuttora un vino che veniva offerto nei banchetti di corte, insieme con i Claret e gli Champagne, con eguale dignità. Era tenuto in grandissima considerazione dai Borbone che ne vollero le uve nella famosa Vigna del Ventaglio vicino alla Reggia di Caserta, dove avevano realizzato una selezione dei vitigni più pregiati. Attraverso documenti e fonti storiche questo libro ne ricostruisce per la prima volta le vicende a partire dall'epoca romana fino alla moderna riscoperta negli anni '90.

Nunc est bibendum. Cultura del vino e coltura della vite Ciardiello Rosaria  Varriale Ivan   -  Valtrend, 2010  -  Enolibro. Pagine Da Bere

L'intento di questo EnoLibro è raccontare, soprattutto attraverso la voce degli autori antichi, storie, tradizioni e curiosità sul vino che non è un prodotto come il pane né un nutrimento, bensì una sostanza straordinaria, inebriante, dotata di poteri meravigliosi, in quanto l'ebbrezza che provoca consente all'uomo di superare i propri limiti e compiere imprese straordinarie. Consapevoli del potere del vino, che Alceo definisce "specchio dell'uomo", gli antichi, attraverso il rito del simposio, lo utilizzavano come mezzo di coesione sociale. Al consumo del vino si associavano la voce del cantastorie e il canto dei poeti lirici, cosicché alla soddisfazione del corpo si aggiungesse quella dello spirito.

Nunc est bibendum. Con gadget Ciardiello Rosaria   -  Valtrend, 2011  - 

L'intento di questo EnoLibro è raccontare, soprattutto attraverso la voce degli autori antichi, storie, tradizioni e curiosità sul vino che non è un prodotto come il pane né un nutrimento, bensì una sostanza straordinaria, inebriante, dotata di poteri meravigliosi, in quanto l'ebbrezza che provoca consente all'uomo di superare i propri limiti e compiere imprese straordinarie. Consapevoli del potere del vino, che Alceo definisce "specchio dell'uomo", gli antichi, attraverso il rito del simposio, lo utilizzavano come mezzo di coesione sociale. Al consumo del vino si associavano la voce del cantastorie e il canto dei poeti lirici, cosicché alla soddisfazione del corpo aggiungesse quella dello spirito.