Venturaedizioni Libri
Libri editi da Venturaedizioni Cucina nazionale e regionale
La cucina nel cuore. Nuova ediz. Ferretti Silvana - Venturaedizioni, 2023 - La Cuccuma. Idee, Saperi E Sapori
"Cucinare è come amare: o ci si abbandona completamente o si rinuncia" Harrier Van Horne.
Benvenuti alla mia tavola. Storie e curiosità sulla cucina di Pesaro-Urbino Tagliabracci Nicoletta - Venturaedizioni, 2024 - La Cuccuma. Idee, Saperi E Sapori
"C'era bisogno di un altro ricettario? Rispondo con entusiasmo: sì. Sì se i ricettari sono come la fatica che Nicoletta Tagliabracci ha condensato in questo suo scritto. Che ha due meriti: il primo colmare un vuoto, il secondo ripigliare gli ingredienti della divulgazione e trarne una ricetta di consapevolezza a beneficio del lettore. (...) con l'ago della scrittura giornalistica e il filo della cultura gastronomica appassionata la Tagliabracci rammenda con questo suo libro lo strappo della storia alimentare di questi luoghi. Il secondo merito è di dare informazione gustosa, puntuale e non pedante su ciò che si mangia in queste terre che sanno di selva e d'ingegno, di campo e di fatica, di sacro e di naturale." (Carlo Cambi, giornalista, autore)
La ricetta giusta. Gusto passione tradizione Bomprezzi Massimo - Venturaedizioni, 2020 - Spiaggia Libera
La ricetta giusta. Gusto passione tradizione - Venturaedizioni