Edagricole Libri
Libri editi da Edagricole pubblicati nella collana Tecnica Pratica con argomento Forni
Prossime uscite della collana Tecnica Pratica
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788850656943 Difetti e imperfezioni del formaggio
LIBRO 9788850653348
Il forno a legna e il barbecue in giardino. Costrurli e usarli Marenco Fabio - Edagricole, 2010 - Tecnica & Pratica
L'intento è mettere a disposizione di tutti, gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne, verdure, pane, pizza, focacce e dolci.
€ 12.00
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