Navarra Editore Libri
Libri editi da Navarra Editore pubblicati nella collana Fuori Collana con argomento S
Prossime uscite della collana Fuori Collana
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282506021 Cronologia di una vita dal vivo
- 9791282485128 La grande meraviglia del Pollino. Ediz. illustrata
- 9791282485111 Il mondo è vostro. Crescere con l'intelligenza artificiale
- 9791282485104 Che emozione sei?
- 9791281956568 Radici di carta
- 9791281956490 La festa del mio temporale
- 9791281956483 Sicilia segreta. Atlante sentimentale dell'isola
- 9791281936072 Il caso Charlie Kirk. Uno sparo dal buio
- 9791281936041 Miti e segreti del GP di Monaco
- 9791281640184 Il giorno migliore di sempre
Don Meli. Un profeta dei nostri tempi Calapso Rita - Navarra Editore, 2024 - Fuori Collana
Rita Calapso ripercorre la storia di Don Baldassare Meli, il suo impegno e la lotta contro il giro di pedofilia che alla fine degli anni Novanta infangò i quartieri di Ballarò e dell'Arbergheria, a Palermo, e che dopo un lungo iter giudiziario e due distinti processi portarono, per la prima volta in Italia, alla condanna per associazione pedopornografica. Don Baldassare Meli, un salesiano riservato, mite, nel 1986 raggiunge il suo sogno di aiutare i più fragili e i più poveri, nella lunga missione a Palermo nell'ex Monastero Santa Chiara all'Albergheria, con la l'accoglienza degli immigrati e la nascita del Poliambulatorio per l'assistenza agli extra-comunitari. Lottando contro la diffusione delle droghe nel quartiere e denunciando gli episodi di violenza sessuale e pornografia minorile, è stato in grado di riunire intorno a sé una vasta pletora di volontari, anche non credenti e, sebbene oggetto di intimidazioni e minacce e delle incomprensioni di superiori e confratelli, ha lasciato una comunità attenta e sensibile, tutt'oggi impegnata anche nel suo nome. Nel 2004, allontanato da Palermo e nominato Parroco a Castelvetrano, porta avanti la sua missione per 16 anni. Muore nel 2020.
La magia delle spezie Budroni Paolo Pittioni Manfred - Navarra Editore, 2019 - Fuori Collana
La storia delle spezie è ricca e complessa quasi quanto i mille usi e le varianti dei singoli aromi che aleggiano in ogni cucina che si rispetti. Persino coloro che hanno poca dimestichezza con i fornelli sanno bene quanto grande sia il contributo che anche solo un soffio di paprica o di cannella può apportare a una pietanza. Ecco perché risalire all'origine delle spezie, che hanno via via influenzato i gusti e gli usi dei popoli, si pone quasi come una necessità per chi ama andare oltre la semplice esperienza del palato - ma solo dopo averla soddisfatta - per indagare sul passato di prodotti, ricette e consuetudini. Percorrere i secoli a ritroso per meglio comprendere i gusti odierni; veleggiare lungo le antiche rotte delle spezie e montare su cammelli carichi di aromi e sapori per capire che bacche ed erbe hanno contribuito non solo a costruire percorsi gastronomici, ma anche a modellare le società anche rispetto a economia e politica, dall'antica Roma alla scoperta del Nuovo Mondo. Ma dato che, come già si è detto, il palato va pur soddisfatto, "La magia delle spezie" è anche un ricettario internazionale molto particolare, capace di viaggiare nello spazio e nel tempo, proponendo pietanze antiche e gustose rivisitazioni: dalla shakshuka, di origini nordafricane, al mole poblano messicano, senza dimenticare la tradizionale arte culinaria europea, di ieri e di oggi.
Elsa, la sua storia inizia qui. Viaggio nelle radici siciliane della scrittrice Elsa Morante Cacioppo Margo Margherita Ebano Gabriella Fiume Marinella - Navarra Editore, 2023 - Fuori Collana
Il volume è l'esito di un laboratorio nato in seguito alla conferma che il padre biologico e anagrafico della scrittrice Elsa Morante fu proprio Augusto Morante, nativo di Santa Margherita di Belice (Ag), tra i luoghi della Sicilia occidentale meta dei viaggi della scrittrice. Un gruppo di studiose, insieme al nipote della scrittrice, Francesco Morante, seguono il percorso della sua scrittura, soffermandosi specialmente sul primo romanzo, Menzogna e sortilegio, ma anche sui racconti, per indagare il peso delle sue radici siciliane. Un'opera aperta attraverso la quale avviare il confronto tra le diverse suggestioni, gli approcci e le elaborazioni critiche: scoperte e spaccati familiari inediti (Cacioppo, Morante, Ebano); aspetti di tipo psicologico, il peso della famiglia nella sua scrittura e la centralità della riflessione sull'infanzia (Rimi); certe tangenze con la letteratura siciliana del Novecento, in particolare con l'opera di Tomasi di Lampedusa (Fiume); il gioco segreto tra vita e letteratura, un fitto gioco a incastro (Ebano); l'ebraismo come cifra della letteratura della postmodernità e chiave ermeneutica per indagare aspetti delle sue radici e del suo bagaglio culturale (Scandaliato); le suggestive memorie della famiglia, filtrate dalla cifra della diaspora (Morante).