Arcadia Edizioni Libri
Libri editi da Arcadia Edizioni pubblicati nella collana Crocevia SOCIETÀ E SCIENZE SOCIALI
Homo faber. Storia del concetto di lavoro nella società occidentale. Analisi filosofica di concetti affini Tilgher Adriano - Arcadia Edizioni, 2025 - Crocevia
Pubblicato per la prima volta nel 1929, Homo faber esplora il profondo legame che esiste tra uomo e lavoro. Lavoro inteso non solo come una necessità pratica, bensì come fulcro dell'esistenza umana, un mezzo attraverso il quale l'uomo trasforma la realtà e svela se stesso. L'analisi di Tilgher affonda le radici nel pensiero e nella cultura occidentali; parte dal disprezzo della filosofia antica per qualsiasi tipo di mestiere "meccanico" e manuale, transita per la rivalutazione del lavoro fisico nel pensiero teologico di matrice benedettina e arriva alle interpretazioni del lavoro date dalle grandi ideologie della modernità.
La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo D'elia Renato Maglie Antonio - Arcadia Edizioni, 2025 - Crocevia
L'intensità dei discorsi sulla cucina ha assunto forme patologiche mediante la pervasività dei media tradizionali e nuovi nelle cui praterie si smarrisce il senso della realtà. Il cibo subisce una trasformazione antropologica: da primario diritto sociale, attraverso l'esaltazione dei nuovi "eroi" della cosiddetta "alta cucina" e la "deificazione" della figura dello chef, assume i caratteri di un consumo di status, svelando così i contorni neofeudali dell'ultimo stadio della rivoluzione neoliberista. Prefazione di Giorgio Benvenuto.