Bompiani Libri
Libri editi da Bompiani pubblicati nella collana Illustrati Cucina: piatti e portate
Prossime uscite della collana Illustrati
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281989269 Costumi di Sardegna
- 9791281989252 Sardegna. I suoi tesori millenari
- 9791280897091 Giro di vite. Ediz. illustrata
- 9791280772817 Walden ovvero La vita nei boschi
- 9791259582997 Il libro di ottobre
- 9788889545836 Su caminu 'e sa paza. Ediz. illustrata
- 9788889545829 Sant'Antoni 'e su fogu. Ediz. illustrata
- 9788889545812 Ichnussa. Ediz. illustrata
- 9788889545447 Piante tossiche della Sardegna
- 9788885481251 Dai un bacio alla fortuna
Sweet Ottolenghi Yotam Goh Helen - Bompiani, 2018 - Illustrati
Insieme a Helen Goh, sua collaboratrice di lungo corso, Yotam Ottolenghi porta il suo marchio di fabbrica - fatto di ingredienti freschi, spezie esotiche e abbinamenti sorprendenti - nel mondo dei dolci: fichi, petali di rosa, zafferano, anice, fiori d'arancio, pistacchio e cardamomo arricchiscono torte, biscotti, crostate, budini, cheesecake e gelati. "Sweet" include più di 110 ricette innovative e golose, come i dolcetti di mandorle alle more e anice stellato, la Persian Love Cake, il tronchetto al pistacchio con lamponi e cioccolato bianco, la cheescake al frutto della passione con ananas speziato e la pavlova alla cannella, mandorle e fichi freschi. Dalle torte e i biscotti che i genitori possono cucinare insieme ai bambini fino alle scenografiche torte a strati che sapranno accendere l'immaginazione anche dei pasticcieri più esperti, ognuno troverà una ricetta per deliziare il proprio palato.