Clinamen Libri
Libri editi da Clinamen pubblicati nella collana Il Diforano STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite della collana Il Diforano
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788884103642 L'alfabeto dei sogni. Riflessioni di un viaggiatore ai margini della notte
Pura passione. 50 ricette inedite di arte pasticcera Bittini Leonardo - Clinamen, 2016 - Il Diforàno
Cinquanta ricette ghiotte e seducenti. Le tecniche di lavorazione corredate dalle belle foto di Massimo Todisco che illustrano il prodotto finale ed i procedimenti più complessi. Questo libro si rivolge a tutti gli appassionati del settore e rappresenta uno strumento di base sia per quanti intraprendono per la prima volta quest'arte sia per coloro che hanno ormai raggiunto un livello superiore. Ma questo libro vuole anche essere una testimonianza: quella del recupero e della rivisitazione di alcuni momenti della nostra grande tradizione artigianale, che poi è anche parte non secondaria della nostra tradizione culturale, e che qui rivive nella passione, nell'intelligenza e nella creatività di un Maestro Pasticcere.