Demetra Libri
Libri editi da Demetra pubblicati nella collana Grandi Libri Cucina con specifici ingredienti
Prossime uscite della collana Grandi Libri
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223201978 Il grande libro della danza
- 9791223201008 Grande libro del cavallo
- 9788867214914 Pasta sapori d'Italia. Ricetta della tradizione regionale fatte con ilcuore
- 9788865030707 Creepy presenta Richard Corben
- 9788844037970 Mille idee per la casa
Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce Franconeri Silvana - Demetra, 2005 - Grandi Libri
Un'opera di cucina marinara in un formato praticissimo, da portare con sé anche in vacanza: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti e tanta fantasia. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto. Oltre 800 ricette della tradizione marinara italiana e una finestra aperta sui mari lontani.
Il grande libro della pasta Pellegrini V. (Cur.) - Demetra, 2006 - Grandi Libri
Appetitosa e irresistibile, nutriente e naturale, allegra e fantasiosa, la pasta si presenta in tutte le sue forme. I mille modi di fare, cuocere, condire la pasta, le proprietà nutrizionali, i segreti della sua storia, le curiosità legate agli ingredienti che da sempre la accompagnano ma anche gli influssi da altri paesi del mondo.