Demetra Libri
Libri editi da Demetra pubblicati nella collana Hobby Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Coltiva le tue tisane. Tè e infusi Colombo Aldo - Demetra, 2022 - Hobby
Questo è il libro che tutti gli amanti delle tisane, degli infusi e anche del tè avrebbero sempre voluto! Se fare una tisana è un'arte che parte dalla selezione delle miscele, qui il lettore troverà tutte le indicazioni necessarie per far crescere in giardino o in vaso piante di proprio gusto, ma anche ispirazione per sperimentarne di nuove: quali scegliere, come coltivarle, quali parti raccogliere e come lavorarle, fino a come finalmente gustarle in tazza.
Funghi. Conoscerli, raccoglierli, cucinarli - Demetra, 2006 - Hobby
Dedicato agli appassionati, ecco un volume completo per sapere tutto sui funghi e raccoglierli in piena sicurezza: la classificazione, le caratteristiche, le leggi che ne regolano la raccolta, consigli per cucinarli e tante schede descrittive illustrate per non avere dubbi nel riconoscere le varie specie.