Edagricole Libri
Libri editi da Edagricole pubblicati nella collana Grandi Opere Orticoltura
Prossime uscite della collana Grandi Opere
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788851431136 I praenotanda dei libri liturgici. Nuova ediz.
Atlante dei vitigni e vini di territorio. Genotipi italiani autoctoni poco noti e diffusi Palliotti A. (Cur.) Silvestroni O. (Cur.) Poni S. (Cur.) - Edagricole, 2022 - Grandi Opere
Il volume descrive 126 vitigni, originari di specifici territori di tutte le regioni italiane e a diffusione limitata, ovvero non superiore a 200 ettari di superficie coltivata, organizzati in schede di sintesi. Oltre alla caratterizzazione morfologica ed attitudinale, ciascuno di essi è accompagnato da informazioni storiche, nonché da una appropriata documentazione fotografica. Anche se solo una parte dei vitigni autoctoni è per ora coltivata per produrre uva da vino, il libro vuole essere un primo, originale compendio sulle principali entità genetiche viticole a limitata diffusione ed impiego presenti in tutti i territori italiani, e rappresentare un compagno per eventuali viaggi verso la scoperta di vini diversi o anche unici dell'Italia intera.