Edt Libri
Libri editi da Edt pubblicati nella collana Varia Food EUROPA
Prossime uscite della collana Varia Food
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223706091 Serviti e riveriti
Il grande libro illustrato del vino italiano. 100 etichette per brindare tutto l'anno Guerini Eleonora - Edt, 2019 - Varia. Food
Cento bottiglie indispensabili, cento storie avventurose che rendono unico il vino italiano.
Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino tra charnme, alta cucina e ospitalità Gaia Tiziano - Edt, 2015 - Varia. Food
"Di vigna in vigna" è una guida turistica dedicata a chi non solo ama il vino, ma crede che viverlo in prima persona - là dove viene prodotto - sia la più emozionante delle esperienze. 40 itinerari dal Trentino alla Sicilia. 200 cantine. 115 ristoranti. 154 alberghi/agriturismi. 20 spa. 76 piscine. 200 bottiglie imperdibili da provare in loco. 103 box dedicati a cultura e loisir.
Otto brevi lezioni per capire la cucina italiana Cavallito Stefano - Edt, 2018 - Varia. Food
Un libro, otto capitoli che un po' pomposamente abbiamo chiamato lezioni. Lezioni per capire la cucina italiana. È un libro non necessario perché il bello della cucina è che colpisce diretta, senza bisogno di conoscenza o di mediazioni culturali, il sapore senza il sapere. Il piatto del grande cuoco e il boccone della nonna si percepiscono nella bocca, nella pancia, nel cuore, senza che il cervello abbia bisogno di attivarsi. Si sta inermi e sospesi, accoccolati ad ascoltare il sugo. Ma come succede per tante altre cose del mondo, ad esempio per l'arte, qualche nozione teorica può amplificare il gusto e rendere più interessanti e divertenti cene, pranzi e conversazioni. Persino trasmissioni televisive in cui si sentono sfrigolìi, rumori, vociare e nemmeno un profumo.