Fabbri Libri
Libri editi da Fabbri pubblicati nella collana Manuali Fabbri Bevande
Bere bene Gasnier Vincent - Fabbri, 2006 - Manuali Fabbri
Dai vini rossi vellutati e corposi ai bianchi freschi e aromatici, dal raffinato Cognac al torboso whisky, dalla birra più rinfrescante al sidro profumato. Una vera e propria enciclopedia per scoprire vini, liquori, cocktails, birre, sidro di tutto il mondo, per degustare, riconoscere e apprezzare gli aromi, scegliere i migliori accostamenti gastronomici e valutare che cosa rende ogni bevanda così speciale.
Il tè e le sue virtù Carles Michèle Dattner Christine - Fabbri, 2006 - Manuali Fabbri
Un viaggio alla scoperta della bevanda più diffusa nel mondo. I riti e le cerimonie che da secoli hanno segnato la sua storia, gli aromi caratteristici delle sue molteplici infusioni. Come prendersi cura del proprio benessere grazie alle virtù antiossidanti del tè.
Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo». Con CD-ROM Maroni Luca - Fabbri, 2005 - Manuali Fabbri
Questo lavoro vuole fornire a un pubblico quanto più ampio e meno preparato possibile i principi e le conoscenze di base necessari per valutare la qualità del vino, per apprendere i segreti per sceglierlo, abbinarlo con il cibo, servirlo e conservarlo. Non solo il metodo per esaminare e graduare il valore intrinseco del prodotto con la degustazione, ma tutto ciò che è utile sapere per godere con maggiore compenetrazione e rispetto il grande tesoro che è il vino italiano e mondiale. Ciò attraverso un racconto informativo e divulgativo, con un'impostazione didattica ma tale da rimuovere o da non far insorgere la barriera di timore reverenziale che ancor oggi separa il grande pubblico dallo stupendo mondo del vino.