Greco E Greco Libri
Libri editi da Greco E Greco pubblicati nella collana Nargre Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Crostacei, molluschi e frutti di mare Savioli Roberto - Greco E Greco, 2016 - Nargre
Quella che stiamo per iniziare è una fantastica passeggiata sottomarina alla ricerca del mondo ricco dei crostacei, molluschi e frutti di mare, straordinarie delizie che aumentano il piacere dello stare a tavola e allietano il nostro senso del gusto, esaltando il momento della degustazione. Di solito la nostra competenza non va oltre il menù di un buon ristorante di specialità marinare, ma in realtà esistono diverse migliaia di specie di crostacei e alcune di queste sono formate da un numero inimmaginabile di individui. In questo libro, oltre a interessanti curiosità, si illustrano le caratteristiche e le proprietà culinarie di ogni specie.
Gli spiriti nel mondo. Nascita, storia, sviluppo e curiosità dei distillati nel mondo Savioli Roberto - Greco E Greco, 2005 - Nargre
Gli spiriti nel mondo. Nascita, storia, sviluppo e curiosità dei distillati nel mondo - Greco e Greco
A tavola con Bacco e Venere Bari Sandro - Greco E Greco, 2006 - Nargre
A tavola con Bacco e Venere - Greco e Greco