Gribaudo Libri
Libri editi da Gribaudo pubblicati nella collana Ricettari Pratici EUROPA
Sapori d'Italia. I migliori piatti della tradizione in 250 ricette - Gribaudo, 2017 - Ricettari Pratici
Tante ricette tipiche per portare in tavola il meglio della cucina italiana: dai grandi classici come la pizza Margherita, le lasagne alla bolognese, il cacciucco, il tiramisù fino a prelibatezze meno note come i bignè al formaggio valdostani o gli spaghetti alla norcina. Un gustoso viaggio di regione in regione alla scoperta dei tesori gastronomici della Penisola per ritrovare i profumi e gli aromi della nostra terra.
Salse, sughi e intingoli. Le ricette di nonna Rina - Gribaudo, 2015 - Ricettari Pratici
Per condire la pasta, per arricchire una preparazione, per insaporire le verdure, salse, sughi e intingoli fanno leccare le dita! Dalle ricette più famose, come la bagna caoda, la salsa tartara, la tonnata, il ragù alla bolognese, la pummarola, il pesto genovese, a quelle originali come la salsa di mele alla melissa, salse, sughi e intingoli danno un tocco in più e ci riportano ai piatti di una volta, ripresi dalla tradizione contadina e regionale, che oggi come un tempo rendono speciale la nostra tavola.