Idea Libri Libri

Libri editi da Idea Libri pubblicati nella collana Manuali Illustrati Cucina con specifici ingredienti

Prossime uscite della collana Manuali Illustrati

Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9788862624237 Storia. Domande e risposte
  • 9788862624220 Il grande libro dei funghi
  • 9788862624213 Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione
Cucinare il pesce. Ediz. a colori libro
LIBRO   9788862623995

Cucinare il pesce. Ediz. a colori  -  Idea Libri, 2026  -  Manuali Illustrati

Dagli antipasti ricercati ai secondi piatti d'eccellenza, il volume svela gli accorgimenti professionali per esaltare le proprietà organolettiche degli ingredienti, garantendo l'equilibrio ideale tra croccantezza, morbidezza e sapidità. Un supporto concreto per acquisire sicurezza nel trattamento della materia prima e per portare in tavola presentazioni eleganti che non rinunciano all'autenticità dei sapori mediterranei.

€ 11.90
in pubblicazione
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