Imago Libri
Libri editi da Imago pubblicati nella collana La Memoria Visiva EUROPA
Prossime uscite della collana La Memoria Visiva
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281989306 Storia del coltello sardo
I riti della Settimana santa in Sardegna Ruiu Franco Stefano Concu Giulio - Imago, 2007 - La Memoria Visiva
Tacciono le campane: il lugubre battere del tamburo annuncia il passaggio degli incappucciati. Fiaccole e simulacri, croci ed effigi, antichi e potenti canti che sprofondano l'anima fino agli inferi perché si risollevi. Immagini che consacrano i riti paraliturgici della settimana Santa "Sa Chida Santa"; narrano d'una Sardegna unita alla terraferma per fede e devozione, ma svelano l'atavica fede dei sardi in Osiride, Dioniso, Attis, così simili a quell'uomo-dio che salvò il mondo in primavera.
Cucina tradizionale della Sardegna. Le ricette più saporite, da preparare, da gustare - Imago, 2019 - La Memoria Visiva
Il libro è un ideale supporto per chi intende cimentarsi nella preparazione delle ricette tradizionali più gustose della Sardegna, liberamente attinte dal ricchissimo patrimonio gastronomico isolano. Dai piatti di terra a quelli di mare, i segreti, i consigli, le sfumature per cucinare anche le pietanze più elaborate, quelle da provare almeno una volta nella vita (!), seguendo gli antichi e peculiari procedimenti. Non mancano informazioni sugli ingredienti basilari della cucina sarda, sui vini e i distillati più rinomati da abbinare alle succulente ricette. La tradizione gastronomica della Sardegna tra terra e mare, tra Africa e Occidente, uno scrigno che profuma di Mediterraneo.