Laterza Libri
Libri editi da Laterza pubblicati nella collana Grandi Opere Cucina: opere e ricette generali
Prossime uscite della collana Grandi Opere
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788851431136 I praenotanda dei libri liturgici. Nuova ediz.
- 9788821135590 Tutti i sermoni. Vol. 1-2
LIBRO 9788842050452
A tavola nel Rinascimento. Con 90 ricette della cucina italiana Sabban Françoise Serventi Silvano - Laterza, 1996 - Grandi Opere
Pavoni nostrani arrostiti allo spiedo, pieni di tartufoli, fricassea di lepori con cipollette e mentuccia... iniziano così alcune delle 90 ricette rinascimentali selezionate e raccolte in questo libro. Per ogni ricetta gli autori riportano la versione originale, un commento storico che ne fa apprezzare la particolarità e tutte le istruzioni pratiche per realizzare il piatto oggi, con gli ingredienti a nostra disposizione.
€ 16.00
disp. incerta
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