Morphema Editrice Libri
Libri editi da Morphema Editrice pubblicati nella collana Cucina Cucina: opere e ricette generali
Prossime uscite della collana Cucina
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223232071 Friggitrice ad aria
- 9788895229140 Come Cucinare i pesci di acqua dolce. 250 Ricette e consigli pratici
- 9788874428847 Cucina vegana. Formaggi, focacce, pane, salse, frullati, granite
- 9788874428830 Cucina vegana. Il nuovo modo di pensare come nutrirsi
- 9788827605950 Fuoricasello 2026. La prima e unica guida che segnala i migliori ristoranti vicino alle uscite delle autostrade e delle più importanti superstrade. Nuova ediz.
Mamma ho fame. 150 ricette che raccontano una storia Avallone Ilaria Arcidiacono Lorenzo - Morphema Editrice, 2023 - Cucina
Quando ti hanno tolto il sondino avevo paura. E se la fame non fosse tornata? Invece mi hai detto: «Mamma ho fame! Ho voglia di qualcosa di buono!» Come può il cibo, il nemico che rivela la malattia, trasformarsi in àncora di salvezza? In questo libro abbiamo raccontato una storia, la nostra storia, passando attraverso le ricette che ci hanno aiutato quando mangiare è diventato complicato e la malattia doveva essere combattuta almeno ad armi pari. Il cibo da messaggero infausto si è trasformato in un ponte tra noi e la vita. Perché anche la cucina cura. Il ricavato della vendita di questo libro sarà destinato a LILT per progetti rivolti ai piccoli pazienti della Pediatria dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e ai loro genitori. Particolare attenzione sarà rivolta a laboratori di cucina.
Dal libro delle ricette secondo Raul Casciotta Raul - Morphema Editrice, 2009 - Cucina
"Giocare in cucina mi ha sempre appassionato. Creare accoppiamenti di cibi e aromi, tra il dolce e l'amaro è, per me, stato sempre divertente e appagante soprattutto dopo aver assaggiato il risultato dei miei esperimenti. Ascolto molto le esperienze degli altri, le prendo, le sperimento e le modifico a seconda delle mie abitudini. Di questa passione, quando il tempo e l'occasione lo permettono, ne faccio partecipi i miei amici invitandoli a casa. Non voglio avere la presunzione di dettare regole sull'arte dei fornelli, ma solo darvi alcuni consigli e suggerimenti su come realizzare alcuni piatti, anche tradizionali, soprattutto a base di pesce, che rimane la mia specialità". (L'autore)