Panozzo Editore Libri
Libri editi da Panozzo Editore pubblicati nella collana Microstorie Cucina: opere e ricette generali
-5%
LIBRO 9788874720774
Porcus troianus. La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento Bartolotti L. (Cur.) - Panozzo Editore, 2006 - Microstorie
Porcus troianus. La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento - Panozzo Editore
-5%
LIBRO 9788886397742
La borghesia a tavola Noseda Paola - Panozzo Editore, 2001 - Microstorie
I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.