Pearson Libri

Principi di biochimica Monti E. (Cur.)   -  Pearson, 2008  -  Ft. Prentice Hall

Il testo si concentra sui concetti più importanti e basilari della Biochimica: quelli che sono comuni alla maggior parte della specie, compresi batteri, piante e mammiferi come noi. È un testo compatto, ma nello stesso tempo completo nella trattazione degli argomenti che è quella classica dei testi di Biochimica a diffusione internazionale.