Raffaello Cortina Editore Libri
Libri editi da Raffaello Cortina Editore pubblicati nella collana Fuori Collana STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Prossime uscite della collana Fuori Collana
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282506021 Cronologia di una vita dal vivo
- 9791281956490 La festa del mio temporale
- 9791281956483 Sicilia segreta. Atlante sentimentale dell'isola
- 9791281956346 Messina è una vertigine. Sopralluoghi e discorsi sul paesaggio
- 9791281936072 Il caso Charlie Kirk. Uno sparo dal buio
- 9791281936065 Robert Redford. Il romanzo della vita
- 9791281936041 Miti e segreti del GP di Monaco
- 9791281640184 Il giorno migliore di sempre
- 9791281202917 Vaticano inconfessabile
- 9791281202900 Doganieri e finanzieri
Eggs Benedict a Manhattan. Ricette metropolitane di un professore poco ordinario Piretto Gian Piero - Raffaello Cortina Editore, 2021 - Fuori Collana
Per uno spuntino goloso meglio un tuna melt di San Francisco o un'assiette de fromages francese? E per illuminare una giornata grigia è più efficace la bagna caoda piemontese o un currywurst berlinese? Un professore "poco ordinario" di letteratura russa propone racconti di viaggi che lo hanno portato in molte metropoli, senza mai rinunciare a mercati e fornelli. Un itinerario cultural-gastronomico tra città - Torino, Londra, New York, Berlino, San Francisco, Parigi, Istanbul - che si sono trasformate nel corso degli anni. Sguardi metropolitani su personaggi stravaganti, aneddoti di quotidianità vissuta, reminiscenze dal profumo nostalgico-ironico condite da ricette di piatti e bevande assaporati lungo cinque decenni. Era più struggente il profumo di cannella tra le nebbie di San Francisco o quello della polvere di carbone nel cielo sopra Berlino ancora divisa dal Muro? E, alla fine di una giornata parigina, brindare con un kir classico o royal? Chi è di sinistra gli preferirà un communard; chi tendesse a destra alzerà il calice con un cardinal. In ogni caso, salute!
Sulle alpi. Un viaggio sentimentale Zovi Daniele - Raffaello Cortina Editore, 2024 - Fuori Collana
"Le strade si ramificano in strade più piccole e in sentieri ancora più piccoli", ha scritto Milan Kundera. "Per i sentieri vanno i boscaioli. Sulle strade ci sono panchine dalle quali si vede un paesaggio pieno di pecore e mucche al pascolo. È l'Europa, è il cuore dell'Europa, sono le Alpi." Daniele Zovi in questo libro si mette in cammino tracciando un itinerario che è anche interiore, alla scoperta di un mondo vicino e al tempo stesso lontano, simbolico e reale. Racconta gli erbari di Camillo Sbarbaro, lichenologo di fama internazionale oltre che poeta: dei veri e propri "campionari del mondo" perché, come scriveva, "far raccolta di piante è farla di luoghi"; e poi il passo del Monginevro, quello probabilmente attraversato da Annibale e i suoi elefanti; la luce del Monte Bianco descritta da Goethe; la comunità walser a Macugnaga; le sculture di Marco Martalar: leoni, aquile, draghi costruiti con i resti dei boschi devastati dalla tempesta Vaia. Osserva la natura, ascolta gli animali, scopre il silenzio, immagina le vite degli altri: quello che racconta è un percorso sentimentale e conoscitivo che appare inesauribile.
Lupi travestiti. Le origini biologiche del cane domestico. Ediz. a colori Gallicchio Barbara - Raffaello Cortina Editore, 2025 - Fuori Collana
Lupi travestiti è una vera e propria enciclopedia sul mondo del cane, testimonianza di anni di studi, osservazioni, pratiche professionali e confronti con i migliori esperti internazionali. Il volume ricostruisce l'incredibile trasformazione del lupo in cane, ripercorrendo le tappe evolutive, biologiche e culturali che hanno condotto una specie selvaggia a stringere un legame profondo con l'essere umano. I cani, oggi membri effettivi delle nostre famiglie e in alcuni Paesi titolari di diritti giuridici, hanno guadagnato molto nel percorso di domesticazione. Ma a quale prezzo? Lontani dalla loro antica essenza animale, rischiano di essere fraintesi e ridotti a proiezioni umane. Lupi travestiti guida il lettore alla riscoperta delle origini, svelando l'anima selvatica che ancora pulsa nei comportamenti dei nostri compagni più fedeli. Uno sguardo nuovo, capace di unire affetto e rispetto, scienza e meraviglia, per comprendere davvero chi siano i "migliori amici dell'uomo".