Sagep Libri
Libri editi da Sagep pubblicati nella collana Sagep Saggi TECNOLOGIA, INGEGNERIA, AGRICOLTURA
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LIBRO 9791255902133
Storie di frutta e dintorni. Memoria e futuro delle valli genovesi Criniti Marcopaolo Maimone Marcello - Sagep, 2025 - Sagep Saggi
Passeggiando per il genovesato s'incontrano alberi da frutto antichi, testimoni di una cultura contadina che stiamo perdendo. Rivalutare queste varietà autoctone significa riscoprire un patrimonio di resistenza, sapore e sostenibilità, frutto di generazioni di selezione naturale e cura. Esperti come Marco Criniti e Marcello Maimone si dedicano al recupero e alla propagazione di queste piante, veri e propri archivi viventi.