Santelli Editore Libri
Libri editi da Santelli Editore pubblicati nella collana Accademia Diete e dietologia
Prossime uscite della collana Accademia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788892923768 L'eleganza del disastro
- 9788892923690 La verità artificiale
- 9788892923652 Mostri a piede libero
- 9788892923638 Regimi e architetture di verità
- 9788892920859 Neuropsichiatria infantile. Saggi critici: la valutazione diagnostica in Neuropsichiatria infantile
La dieta anticefalea. Dagli alimenti trigger alla dieta chetogenica Francini Pesenti Francesco - Santelli Editore, 2023 - Accademia
La cefalea è una delle patologie globalmente più diffuse, per cui ancora non esiste un trattamento pienamente efficace. Una dieta disordinata o singoli alimenti possono diventare un trigger per le crisi di emicrania, ma nell'alimentazione si trova anche un importante alleato. Questo volume si propone di informare i lettori affetti da cefalea e i professionisti sanitari sul trattamento di questa patologia attraverso l'alimentazione, in particolare la dieta chetogenica, aiutandoli in un percorso non privo di difficoltà.
Guida alla dieta chetogenica. Meccanismi, indicazioni e gestione di una delle terapie dietetiche di maggior successo Francini Pesenti Francesco - Santelli Editore, 2024 - Accademia
Perché una guida alla dieta chetogenica? La dieta o, più esattamente, le diete chetogeniche sono oggi tra i protocolli alimentari più seguiti, sia da chi vuole perdere peso, sia da chi è costretto a farlo per ragioni di salute. Ma intraprendere e seguire nel tempo un simile regime dietetico non è cosa facile. Le difficoltà a volte sorgono da subito (cosa posso e non posso mangiare? dove sono i carboidrati e quali alimenti non ne hanno?). In molti casi le prime settimane sono contrassegnate da malessere, poi è la monotonia dei pasti o il palesarsi di qualche complicanza a spingere all'abbandono. In un panorama già affollato di pubblicazioni sull'argomento, dunque, una guida alla dieta chetogenica i cui contenuti scaturiscono da un'ampia esperienza clinica corroborata dall'approfondimento teorico affinato in decenni di insegnamento ha più che mai senso.