Uct Libri

Libri editi da Uct pubblicati nella collana De Coquina

Gli antichi mangiari trentini libro
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Gli antichi mangiari trentini

Bertoluzza Aldo
Uct , 2003
De Coquina
€ 16.00
 
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La cucina trentina all'epoca degli Asburgo (secolo XIX) libro
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La cucina trentina all'epoca degli Asburgo (secolo XIX)

Bertoluzza Aldo
Uct , 1997
De Coquina
€ 16.00
 
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Il libro del pane libro
libro

Il libro del pane

Bertoluzza Aldo
Uct , 1994
De Coquina
€ 8.00
 
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Cibi devozionali e propiziatori libro
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Cibi devozionali e propiziatori

Crosato Francesco
Uct , 2001
De Coquina
€ 8.00
disp. incerta
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Il baccalà nella tradizione del Veneto e del Trentino libro
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Il baccalà nella tradizione del Veneto e del Trentino

Da Santa Bona Cesco
Uct , 1999
De Coquina
€ 9.00
 
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De coquina (secc. XVI-XVII). Cucina di vescovi principi, cucina di popolo nel principato di Trento libro
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De coquina (secc. XVI-XVII). Cucina di vescovi principi, cucina di popolo nel principato di Trento

Bertoluzza Aldo
Uct , 1988
De Coquina
€ 23.24
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