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Libri editi da Bmg Editrice di Genere Scienze Sociali
Un archivio-monumento. Le carte Rondinelli della Biblioteca comunale di Montalbano Jonico: la storia, l'inventario Pittella Raffaele - Bmg Editrice, 2018
Raffaele Pittella, studiando le carte raccolte da Prospero Rondinelli Troyli tra la fine dell'Ottocento e gli inizi del Novecento, ha inteso porre l'accento su come anche gli archivi, opportunamente rimaneggiati e manipolati, possano trasformarsi in uno strumento efficace di pedagogia politica e di ricerca del consenso. Tutto infatti sembra essere l'archivio Rondinelli all'infuori di un prodotto neutro, spontaneo, imparziale. E tutto mostra di essere Prospero Rondinelli meno che un semplice culture dell'antico. Prosepro Rondinelli è innanzitutto un architetto della memoria il quale costruisce sapientemente il suo archivio, carta dopo carta, cimelio dopo cimelio, nella convinzione che anche le memorie locali possano concorrere ad avvallare quell'idea del Risorgimento come processo inevitabile, fisiologico e naturale di rigenerazione del popolo italiano.
C'era una volta il forno di una volta Rizzi Nicola Caserta G. (Cur.) - Bmg Editrice, 2009 -
Nelle famiglie materane si consumava moltissimo pane. Se ne mangiava la mattina, a mezzogiorno e a sera. Era pane buonissimo. Ma i materani non se ne rendevano conto. Per loro era soltanto un alimento indispensabile e ineliminabile. Tutto questo è accaduto fino al 1950 circa. Dopo quell'anno, in coincidenza con la rivoluzione, anche alimentare, che toccò l'Italia, a Matera cominciarono ad arrivare altri cibi, o se ne prepararono di nuovi. Si cominciò ad avere il consumo della carne, del pesce, del burro, dei cibi in scatola in genere... Il benessere consentì di usare in modo più diffuso l'olio d'oliva, il vino, la frutta, anche esotica. Molti cibi arrivavano già belli e confezionati.