Magnone Baldacci Elena Libri
Libri editi da Magnone Baldacci Elena
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Olivocoltura. Manuale tecnico-pratico Baldacci Massimo - Magnone Baldacci Elena, 2013 -
Olivocoltura. Manuale tecnico-pratico - Magnone Baldacci Elena
Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria Baldacci Magnone Elena - Magnone Baldacci Elena, 2011
Nel volume, realizzato nell'ambito del progetto MIUR 'Dinamiche di trasformazione delle strutture agricole e paesaggistiche e loro impatto sull'ambiente rurale', sono raccolte ricette tra antiche e tradizionali del territorio di appartenenza che forniscono strumenti di valorizzazione delle eccellenze e delle specialità locali che attraverso un passa parola generazionale hanno saputo preservare un patrimonio culturale che diversamente sarebbe andato perduto.