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Linee guida e manuali aziendali di buona pratica igienico-sanitaria per la produzione di salumi e formaggi in azienda agricola... - Sepe, 1996
Linee guida e manuali aziendali di buona pratica igienico-sanitaria per la produzione di salumi e formaggi in azienda agricola... - SEPE
Agriturist 2013. 1400 proposte per le vacanze in fattoria Associazione Naz. Per L'agritur. L'amb. Il Territ. (Cur.) - Sepe, 2013
La Guida Agriturist 2013 presenta 1400 offerte di ospitalità proposte da aziende agricole, in tutte le regioni italiane, con possibilità di alloggio in camere con prima colazione oppure appartamenti indipendenti (1321), campeggio (84), ristorazione (725), piscina (725), escursioni in bicicletta (874) o a cavallo (202), attività didattiche (346), acquisto di prodotti biologici (368), degustazioni di prodotti tipici (684). Gli agriturismi organizzati per accogliere disabili sono 778. Quasi tutte le aziende vendono direttamente i propri prodotti. La Guida Agriturist non è soltanto di un prodotto editoriale. Tutte le aziende pubblicate sono, infatti, associate ad Agriturist e costantemente guidate dall'Associazione verso il miglioramento della qualità di accoglienza nel rispetto di tutte le norme di organizzazione e sicurezza stabilite dallo Stato e dalle Regioni. Alcune aziende (38) partecipano anche ad un programma di certificazione dell'accoglienza che attribuisce loro il marchio "Agriturist Qualità" rilasciato, in seguito a sopralluoghi periodicità un ente di controllo indipendente ufficialmente accreditato presso l'autorità nazionale di controllo delle certificazioni (Accredia).