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Libri di Titolo S con argomento Vitamine
Storia delle vitamine. Vol. 1 Nicoletti Paolo Nicoletti Marco - Uni Service, 2007
Questo volume è il primo di una serie orientata a ricercare nel passato la storia, più o meno documentabile e/o documentata, delle vitamine (di sintesi endogena o artificiale) come noi oggi le conosciamo e siamo abituati ad averne dimestichezza. Lo stesso termine "vitamine", introdotto dall'indimenticato Casimir Funk (della cui opera fondamentale e più famosa gli autori affronteranno una coraggiosa traduzione e/o una sintesi commentata), non è privo di dispute e di stranezze. D'altra parte, la storia delle vitamine inizia con la negazione delle stesse, ovvero con la loro carenza.
Star bene con vitamine e minerali. Proprietà e impieghi dei micronutrienti che rigenerano corpo e mente. Ediz. illustrata Coccolo M. F. (Cur.) - Riza, 2007 - I Manuali Di Riza
Una guida che, con linguaggio semplice e accessibile, fa conoscere vitamine e minerali, la loro azione specifica sull'organismo, gli alimenti che li contengono, il fabbisogno giornaliero. La guida insegna a utilizzare i prodotti naturali più ricchi di micronutrienti per incrementare l'apporto dell'organismo, e aiuta a costruire una dieta rimineralizzante e vitaminizzante.