La Guida Libri
Libri di Titolo La Guida con argomento Piacenza Guide
La guida (oro) dei Grass 2015. Atlante del turismo enogastronomico piacentino I Grass - Officine Gutenberg, 2014
"Abbiamo un sogno: un gigantesco maiale all'ingresso di Expo 2015. Nell'anno della manifestazione internazionale milanese, una nuova versione ampliata (ai birrifici artigianali, ai vini naturali, ai locali da pausa pranzo) della guida della Confraternita dei Grass, ììlle prese con una missione importantissima: scovare, provare e recensire quel microcosmo di trattorie e ristorantini che fanno della provincia piacentina la provincia piacentina, con i suoi umori e i suoi sapori'".
La guida dei GRASS. Atlante del turismo enogastronomico piacentino Confraternita Dei Grass (Cur.) - Codex10, 2012 - Le Guide Di Piacenzasera
La Confraternita dei GRASS è nata nel 1999 per l'iniziativa di quattro amici di buona forchetta e buon appetito, ed è oggi è un'associazione di promozione sociale riconosciuta dal Comune e dalla Provincia di Piacenza che si adopera per la promozione dell'enogastronomia e della convivialità a Piacenza e non solo. Grazie all'impegno dei redattori Daniela Daveri, (economo), Edoardo Favari (Gran Priore e fondatore), Sante Fava (Gran Visir), Francesco Ferrari (Araldo), Fabrizio Tummolillo (Probiviro), Marco Zaccarini (Tesoriere), Antonio Corvi Cardona (Probiviro), Luca Zurla (Accalorato), Daniela Brizzolara e Elisa Guardiani, grandi amiche dei GRASS, esce finalmente sotto forma di libro - che al contrario del vostro tablet è a prova di unto - una paffuta rassegna di ristoranti e trattorie del territorio piacentino. Sessanta locali suddivisi in 5 aree geografiche (Piacenza e le 4 valli), il tutto corredato da ricette tipiche, descrizione delle migliori cantine e alcune segnalazioni turistiche. Prefazione Nereo Trabacchi, introduzione di Fabrizio Tummolillo.